恵方巻

節分といえば恵方巻というイメージは広く普及しているように感じます。スーパーでも予約受付中というチラシを配っていたり大々的にポスターを掲示したりしています。今までは豆だけだったのが、恵方巻も売れるとなれば販促活動にも力が入るはず。でも、恵方巻...

節分に恵方巻を食べる習慣が根付いたのははセブンイレブンが仕掛けた戦略が由来だと言われています。実際にセブンイレブンが全国展開してから普及したようです。では、それ以前には恵方巻を食べる習慣はなかった？関西がルーツだという話を探っていきます。

節分に恵方巻を食べる習慣が我が家でも定着してきています。今年2017年の恵方は北北西。恵方に向かい黙って太巻きを食べきるというのが子どもにとっては楽しいようです。あとは、寿司ネタが入った太巻きを食べたい、ということもあります。恵方とはその年...